ВКУС КАЧЕСТВА

Наша компания использует исключительно свежие и натуральные ингредиенты для приготовления своих десертов. Изготовленное по традиционной рецептуре, по-домашнему, мороженое и сорбеты Айскрафт имеют высокие вкусовые качества. Они изготавливается без использования искусственных добавок, ароматизаторов или искусственных красителей используя технологию шоковой заморозки.

Основой мороженого является цельное коровье молоко (не менее 60%) и натуральные сливки. Основа сорбетов - это свежевыжатые или свежемороженые (в зависимости от сезонности) фрукты или ягоды (не менее 50%) с добавлением натурального фруктового пюре для балансировки вкуса. Мы можем изготавливать свою продукцию как по ТУ, так и по ГОСТ стандарту. За счет современного оборудования и уникальной рецептуры, качество конечного продукта остается на высоте даже при больших объемах производства.

Преимущество и отличие от других брендов мороженого премиум-класса в том, что мороженое Айскрафт содержит минимальный объем воздуха, оно более тяжелое, что делает его более кремообразным и нежным на вкус. Также, оно низкокалорийное, в среднем 165 килокалорий на 100 г, в то время как у основной массы других производителей мороженого получается 225-260 килокалорий на 100 г. В качестве примера, таблица ниже сравнивает состав ванильного и фисташкового мороженого нескольких известных брендов, представленных на рынке РФ:

Ванильное

Movenpick

Baskin Robbins

Haagen Dazs

Carte D'Or

АЙСКРАФТ

Объем контейнера

900мл

1000мл

500мл

900мл

500мл

Белки на 100 г

3,7 г

4 г

4,2 г

3 г

4,5 г

Жиры на 100 г

14,9 г

11.5 г

17 г

13,5 г

8,3 г

Углеводы на 100 г

26,4 г

22 г

20,2 г

31 г

20,4 г

Калорийность на 100 г

257 ккал

210 ккал

251 ккал

257,5 ккал

172 ккал

Объем/вес контейнера

2,400 мл

= 1,205 г

1,000 мл

= 600 г

500 мл

= 430 г

900 мл

= 500 г

2,400 мл

= 1,848 г

Добавленный воздух

49.8%

40%

14%

44.5%

23%

Плотность

1 л = 512 г

1 л = 600 г

1 л = 860 г

1 л = 555 г

1 л = 770 г


Фисташковое

Movenpick

Baskin Robbins

Haagen Dazs

Carte D'Or

АЙСКРАФТ

Объем контейнера

900мл

1000мл

500мл

900мл

500мл

Белки на 100 г

3,8 г

5 г

5 г

3,7 г

3,3 г

Жиры на 100 г

14,5 г

18 г

19 г

14,4 г

6,7 г

Углеводы на 100 г

29,7 г

20 г

22 г

24,7 г

19,5 г

Калорийность на 100 г

267 ккал

270 ккал

280 ккал

243 ккал

151 ккал

Объем/вес контейнера

2,400 мл

= 1,385 г

1,000 мл

= 600 г

500 мл

= 430 г

900 мл

= 500 г

2,400 мл

= 1,848 г

Добавленный воздух

42.3%

40%

14%

44.5%

23%

Плотность

1 л = 577 г

1 л = 600 г

1 л = 860 г

1 л = 555 г

1 л = 770 г

Тип упаковки

Пластиковый

Пластиковый

Пластиковый

Пластиковый

Картонный

Срок годности

18 месяцев

12 месяцев

12 месяцев

18 месяцев

12 месяцев

Стандарт мороженого

ТР

ТУ

ТР

ТУ

ГОСТ

Натуральные ингридиентыНатуральные ингридиентыНатуральные ингридиенты